ガス回転釜 KGS
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時）
・ガス火力による高出力加熱で大容量バッチ処理が可能
・短時間調理により高い生産性を実現
仕上がりの安定性
（中心温度／加熱ムラの出にくさ）
・強火力で一気に加熱し、中心温度の立ち上がりが早い
・撹拌機構により加熱ムラを低減し均一な仕上がりを実現
対応条件
（製品形状／温度条件／加熱方式）
・液体・半固体・炒め物など幅広い食品に対応
・火力調整により様々な調理条件に適応可能
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・ガス供給設備および排気設備が必要
・設置スペースと安全対策の確保が必要
・前後工程とのライン連携にも対応
切替・段取り
（条件切替／品種切替のしやすさ）
・火力・時間設定変更で柔軟な条件切替が可能
・品種切替も比較的容易で多品種生産に対応
清掃・安全・メンテナンス
（焦げ清掃／高温部安全／点検性）
・焦げ付き清掃は必要だが構造はシンプルで対応しやすい
・ガス機器のため火災・高温部の安全対策が重要
・定期点検により安定稼働を維持
特徴
・ガス火による高火力加熱で短時間調理が可能
・炒め・焼き工程に強く、香ばしさを出しやすい
・大量調理に対応した汎用性の高い設備
・中華惣菜や加熱調理工程に最適
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 焼きそば
- 中華惣菜
- たれ、つゆ
- ソース
担当者からのおすすめポイント!
ガスの強火力を活かし、短時間で一気に仕上げることで炒め物特有の風味と品質を保ちながら高効率な生産ができる点が最大の強みで
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
■ガス回転釜のスタンダードモデル！用途に応じた2種類の内釜をご用意。
【特長】
●内釜は鋳鉄・アルミの2種類から選択可能
●内釜は目盛付きで容量の把握も容易に
●架台はサビに強く衛生的なステンレス製
【製品情報】
●内釜材質：鋳鉄、アルミ
●用途：煮炊き用
●主な機能：マッチ点火
取り扱い企業
- 企業名
- 桐山工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0031 埼玉県川口市青木4-16-5本社
- 電話
- 048-251-2677
- FAX
- 048-252-4766
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 関東
- 埼玉県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
焙煎機 小型 コーヒー 焙煎機 小型 ガス 回転 釜 自動 炒め 機 シリコン ラバー ヒーター パラソル ヒーター 加湿 暖房 機 ノンオイル ヒーター デスク パネル ヒーター ゴマ 焙煎
